本品是将乳品中正常不能呈现的香味物质利用酶解技术提取出来，再采用微胶囊包埋技术制成可提供浓郁后香的粉末状口味改良剂。特别是应用于咖啡、可可及制品中，以极小的投放量即可获得丰满、圆润的口感及浓郁的后香，**大限度的提高产品档次。
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